產品介紹
米發糕是傳統的大米發酵面點，色澤潔白，綿軟甜潤，粉肉可口，是夏秋季節應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養保健功能。面食，營養美味，簡單易學，一款家常面食。
做法：
材料：富強粉500克。餡糖50克、老酵75克。白糖500克、豬油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、蘇打10克做法制作方法：粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合，篩勻。糖用清水大概1/3杯溶化，倒入干粉中調成米糊不要太稀，放置 15分鐘左右。米糊倒入刷了油的碗中，七分滿即可。表面可以撒些果脯葡萄干碎之類的。
