冬季吃火鍋配什么水果好

2018-12-14  來自: 重慶創匠餐飲管理有限公司 瀏覽次數:4671

 到了冬季,肯定很多人選擇去吃火鍋,一個是火鍋好吃,二個是火鍋麻辣鮮香,可以御寒。但是頻繁的吃火鍋,也是有傷身體的,直接的體現方式就是上火。那么我們吃火鍋就應該配上相應的水果來降火,飯后水果能幫助于消化;火鍋之后吃點說過,不僅能解油膩,有助于消化,還有潤燥去火的功效。


      潤燥去火的水果


  柚子


  柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的有食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。如果是在家吃火鍋的話,可以留下柚子皮的1/3 左右做柚子茶,為下一次火鍋做足準備。



  橙子


  亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種。植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供藥用。剩下的柚子皮可以收起來,放到冰箱里,驅除異味的好東西。但橙子不要空腹吃,容易胃酸過多導致胃痛,火鍋吃完再來一片橙子吧!



  山竹


  熱帶水果,山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病后、營養不良都有很好的調養作用。別忘了,干燥的山竹葉可用來泡茶哦!如果水果上有葉子,可以摘下來泡水!山竹是涼性食物,火鍋雖熱,但是建議女士們在生理期還是要少吃。



  西瓜


  西瓜就不用多解釋了!但是大冬天的,西瓜還是貴貴的。但是,火鍋都拼上了,不差這點水果錢了。如逢生日節慶老板送果盤,毫不猶豫的點西瓜吧!有了西瓜,再也不用擔心吃火鍋上火的問題了。


  以上四種,是火鍋必備的帝王水果。當然很多水果也可以吃,但是盡量少吃橘子等熱性的水果,免得上火。


  除了水果降火之外,可以喝酸奶,涼茶等飲料幫助降火!吃的是熱情,但身體健康,飲食平衡還是很重要的。

關鍵詞: 川渝特色美食           

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